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東日本ではミズダコの人気がありますが、西日本ではマダコが人気になっています。 また、一般的にタコというとマダコを思い出す人も多いでしょう。 平均的な体長は60cm程度で、体重は2～3kgとミズダコに比べるとコンパクトなサイズも特徴です。 歴史としては、縄文時代の貝塚から漁に使うタコ壺が見つかっており、日本人と馴染みの深い食材ということも分かります。 そんなマダコはミズ